Fonctionnalité Rovelo
HACCP et hygiène
Digitalisez votre Plan de Maîtrise Sanitaire pour rendre les contrôles quotidiens simples et les preuves faciles à retrouver.
Planifiez les contrôles
Saisissez sur mobile
Archivez les preuves automatiquement
Cas d’usage terrain
Se préparer à un contrôle
Le responsable retrouve immédiatement les relevés, actions correctives et preuves des dernières semaines.
- 01Les registres sont classés par sujet
- 02Les écarts affichent leur traitement
- 03Les documents sont prêts à présenter
Un cadre commun
Vos méthodes sont accessibles au même endroit pour tous les sites et tous les rôles.
Des rôles clairs
Chacun reçoit les informations et actions qui correspondent réellement à son poste.
Une trace utile
Retrouvez ce qui a été fait, par qui et quand sans reconstituer l’information.
Modules associés
Tout ce dont votre équipe a besoin
Rovelo
Contrôle des températures
Réalisez les relevés des enceintes froides, vitrines et liaisons chaudes avec seuils et alertes.
DécouvrirRovelo
Traçabilité des huiles de friture
Suivez les contrôles, filtrages et renouvellements d’huile pour chaque friteuse.
DécouvrirRovelo
Gestion des DLC et étiquettes
Organisez les dates secondaires, la rotation des produits et les étiquettes de préparation.
DécouvrirRovelo
Checklists hygiène
Exécutez le plan de nettoyage et de désinfection avec des contrôles adaptés à chaque zone.
DécouvrirNé sur le terrain
Savoir que tout avance,même quand vous n’êtes pas là.
Nous connaissons les changements de service, les consignes oubliées, les contrôles sur papier, les problèmes signalés au mauvais moment et les managers qui doivent penser à tout.
Rovelo est né de cette réalité.
Nous l’avons créé pour donner plus de clarté aux équipes et plus de tranquillité aux managers.
Pas pour ajouter un outil de plus.
Pour en remplacer plusieurs.
Après le service
15:04
Aperçu Rovelo
RovelomaintenantService du matin terminé
Roveloil y a 2 min8 / 8 tâches réalisées
Roveloil y a 2 minContrôles HACCP terminés