HACCP et hygiène
Checklists hygiène
Exécutez le plan de nettoyage et de désinfection avec des contrôles adaptés à chaque zone.
Créez un plan par zone
Ajoutez photos et signatures
Contrôlez les tâches non réalisées
Cas d’usage terrain
Fermeture de la plonge
La personne de fermeture suit les étapes de nettoyage, documente les anomalies et transmet le poste propre.
- 01Les actions sont ordonnées
- 02Les contrôles critiques demandent confirmation
- 03Le responsable consulte les éventuels écarts
Un cadre commun
Vos méthodes sont accessibles au même endroit pour tous les sites et tous les rôles.
Des rôles clairs
Chacun reçoit les informations et actions qui correspondent réellement à son poste.
Une trace utile
Retrouvez ce qui a été fait, par qui et quand sans reconstituer l’information.
Prêt à simplifier ce sujet au quotidien ?
Découvrez comment Rovelo s’adapte aux routines et aux rôles de votre restaurant.
Parler à un expertNé sur le terrain
Savoir que tout avance,même quand vous n’êtes pas là.
Nous connaissons les changements de service, les consignes oubliées, les contrôles sur papier, les problèmes signalés au mauvais moment et les managers qui doivent penser à tout.
Rovelo est né de cette réalité.
Nous l’avons créé pour donner plus de clarté aux équipes et plus de tranquillité aux managers.
Pas pour ajouter un outil de plus.
Pour en remplacer plusieurs.
Après le service
15:04
Aperçu Rovelo
RovelomaintenantService du matin terminé
Roveloil y a 2 min8 / 8 tâches réalisées
Roveloil y a 2 minContrôles HACCP terminés