Management et objectifs
Briefs restaurant
Préparez les équipes avant le service avec un brief court, structuré et consultable.
Préparez le brief
Partagez les informations du jour
Conservez les décisions prises
Cas d’usage terrain
Brief avant un gros service
Le manager rappelle les réservations sensibles, les ruptures et la répartition des rôles en moins de cinq minutes.
- 01Le brief rassemble les informations utiles
- 02Chaque poste reçoit ce qui le concerne
- 03Les confirmations évitent les malentendus
Un cadre commun
Vos méthodes sont accessibles au même endroit pour tous les sites et tous les rôles.
Des rôles clairs
Chacun reçoit les informations et actions qui correspondent réellement à son poste.
Une trace utile
Retrouvez ce qui a été fait, par qui et quand sans reconstituer l’information.
Prêt à simplifier ce sujet au quotidien ?
Découvrez comment Rovelo s’adapte aux routines et aux rôles de votre restaurant.
Parler à un expertNé sur le terrain
Savoir que tout avance,même quand vous n’êtes pas là.
Nous connaissons les changements de service, les consignes oubliées, les contrôles sur papier, les problèmes signalés au mauvais moment et les managers qui doivent penser à tout.
Rovelo est né de cette réalité.
Nous l’avons créé pour donner plus de clarté aux équipes et plus de tranquillité aux managers.
Pas pour ajouter un outil de plus.
Pour en remplacer plusieurs.
Après le service
15:04
Aperçu Rovelo
RovelomaintenantService du matin terminé
Roveloil y a 2 min8 / 8 tâches réalisées
Roveloil y a 2 minContrôles HACCP terminés